Le persil est l’une des herbes aromatiques les plus populaires pour raffiner des plats et est un choix judicieux. Mais le persil est également apprécié pour ses nombreuses propriétés positives pour le corps. Le seul inconvénient est que le persil se gâte légèrement. Heureusement, vous pouvez être assuré que vous avez du persil frais pendant longtemps avec cette méthode de bol.
Découvrez la technique du bol maintenant pour garder la fraîcheur du persil pendant un mois
Voici le conseil du chef pour faire du persil un peu plus longtemps:
- Laver et sécher le persil bien;
- Hacher finement dans un bol;
- Versez ensuite dans un récipient en verre hermétique;
- Conserver ensuite dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur, pendant un mois;
Quelles autres options existe-t-il pour stocker le persil?
Vous pouvez utiliser une technique différente pour faire durer le persil un peu plus longtemps:
- Couper la partie inférieure, celle de la tige, à une hauteur de 12 mm pour absorber l’eau;
- Sécher le persil laisse bien;
- Placer les branches dans un bol en verre rempli d’eau à ¾.
- Placez-le au réfrigérateur et il est préférable de l’envelopper dans un sac en plastique classique que vous fixez avec un élastique.
À Stockage au congélateur le persil doit être bien lavé et séché. Couper ensuite en fines lanières ou déchiqueter dans un mélangeur. Obtenez ensuite un bol de glaçon et remplissez les cubes de persil haché. Ensuite, vous devez ajouter une huile d’olive extra vierge pour garder la fraîcheur. Enfin, congelez et sortez un cube si nécessaire.