Si vous aimez cuisiner et jardiner, vous ne pouvez pas manquer les courgettes ! Ce légume délicieux et nutritif est un incontournable dans votre jardin.
Mais comment garantir une récolte riche et de qualité ?
Ne cherchez plus, nous avons rassemblé tous les conseils dont vous avez besoin pour planter, entretenir et récolter des courgettes juteuses et juteuses.
Vous avez besoin des conseils des jardiniers les plus expérimentés pour réussir à cultiver des courgettes et impressionner vos invités avec de délicieux plats à base de ce légume polyvalent.
Que vous soyez débutant ou expert en horticulture, vous trouverez ici la clé d’une récolte réussie et de délicieux repas avec ce légume sain.
Choisissez le bon moment pour planter des courgettes
La courgette étant une plante thermophile, il est important d’attendre des températures suffisamment douces pour la planter. Les graines de courgettes ne germent pas en dessous de 13°C et les plantes sont sensibles au gel.
Le moment idéal pour planter des courgettes dépend en grande partie de votre région et des conditions climatiques:
- Si vous vivez dans une région au climat doux, vous pouvez commencer à planter des courgettes dans le sol à partir de la mi-avril. Cependant, protégez les jeunes plantes des gelées tardives en utilisant un voile ou un tunnel à la dérive.
- Si vous habitez dans une région plus froide, il est préférable d’attendre mi-mai ou début juin pour planter les courgettes, lorsque le gel n’est plus à craindre.
À partir de mars, vous pouvez également semer des graines de courgettes sous un même toit (serre, véranda, etc.).
Ensuite, transplantez les jeunes plantes dans le sol dans des conditions climatiques favorables.
Préparez le sol et choisissez l’emplacement idéal
Pour bien pousser, la courgette a besoin d’un sol riche en nutriments et bien drainé.
Voici quelques conseils pour préparer le sol avant la plantation :
- Travailler le sol : mélanger du compost ou du fumier bien pourri dans le sol, de préférence à l’automne avant la plantation. Cela enrichira le sol en matière organique et favorisera la croissance des courgettes.
- Assurer un bon drainage: Si votre sol est lourd et argileux, ajoutez du sable et du gravier pour améliorer le drainage. Les courgettes n’aiment pas les sols humides, ce qui favorise les maladies et la pourriture des racines.
- Travailler le sol : Creuser ou retourner le sol à une profondeur d’environ 20 cm pour l’aérer et faciliter l’enracinement des plants de courgettes.
Was den Standort betrifft, so braucht Zucchini Sonne und Wärme, um zu wachsen.
Wählen Sie einen Ort, der gut exponiert und windgeschützt ist.
Da es sich bei der Zucchini um eine voluminöse Pflanze handelt, lassen Sie außerdem genügend Platz, damit sie sich ausbreiten kann: Rechnen Sie mit einem Abstand von mindestens 1 Meter zwischen jedem Fuß .
Zucchini pflanzen: Technik und Tipps für eine gute Anpflanzung
Sobald der Boden vorbereitet und der Standort ausgewählt ist, können Sie mit dem Pflanzen der Zucchini beginnen, indem Sie die folgenden Schritte befolgen:
- Graben Sie ein etwa 15 cm tiefes Loch und achten Sie dabei auf einen Abstand von 1 Meter zwischen jedem Fuß. Um die Erholung der Pflanzen zu erleichtern, können Sie etwas Kompost oder zerkleinertes Horn auf den Boden des Lochs geben, das wichtige Nährstoffe für das Wachstum der Zucchini liefert.
- Installieren Sie die Zucchinipflanze und achten Sie darauf, dass sich der Kragen (Teil zwischen den Wurzeln und dem Stiel) auf Bodenhöhe befindet. Füllen Sie dann das Loch mit der zuvor entfernten Erde und drücken Sie es leicht an, um die Pflanze an Ort und Stelle zu halten.
- Reichlich gießen, um die Wurzelbildung und das Wiederaufleben der Pflanze zu fördern. Achten Sie danach darauf, regelmäßig und reichlich zu gießen, insbesondere in Dürre- und Hitzeperioden.
Für eine erfolgreiche Anpflanzung sollten Sie Zucchini auch mit anderen Pflanzen kombinieren , die ihr Wachstum fördern und den Befall durch Schädlinge oder Krankheiten begrenzen.
Pflanzen Sie beispielsweise Kapuzinerkresse oder aromatische Pflanzen wie Basilikum oder Minze in der Nähe von Zucchini, um Blattläuse und andere Schädlinge abzuwehren.
Pflege und Ernte von Zucchini für eine reichliche Produktion
Une fois les plants de courgettes en place, il est important d’en prendre bien soin pour assurer une production généreuse :
- Arrosage: Comme mentionné précédemment, les courgettes ont besoin d’eau adéquate pour prospérer. Arrosez régulièrement la base de la plante, sans mouiller les feuilles, pour éviter le développement de maladies.
- Paillage : Placez du paillis (paille, écorce, tontes de gazon, etc.) autour des plants de courgettes pour garder le sol humide, limiter la croissance des mauvaises herbes et protéger les fruits du contact direct avec le sol.
- Surveillance : Vérifiez régulièrement la présence de parasites ou de maladies (pucerons, oïdium, etc.) et intervenez rapidement en cas de problème (traitement naturel, ablation des parties touchées, etc.).