Le persil frais est un condiment savoureux et un excellent ajout à une sauce ou à une garniture. Pour conserver la fraîcheur de votre persil et éviter qu’il ne flétrisse au réfrigérateur, conservez-le avec les tiges dans un récipient d’eau.
Dans cet article, nous expliquons comment le faire, pour avoir une réserve de persil frais toujours disponible dans le réfrigérateur, et économiser beaucoup d’argent.
Vous avez besoin:
- Persil frais
- Verre gradué
- Cascade
- Sac en plastique ou gaze
Pour garder le persil toujours frais, procédez comme suit :
Étape 1
Regroupez les tiges de persil en un seul bouquet, en enlevant toutes les feuilles basses – celles-ci peuvent être hachées et utilisées immédiatement, ou hachées et congelées pour une utilisation future.
étape 2
Faire une nouvelle coupe à travers les tiges pour enlever la dernière partie d’un pouce.
Étape 3
Remplissez une tasse à mesurer ou un récipient similaire à moitié avec de l’eau.
Étape 4
Mettez les tiges de persil dans l’eau.
Étape 5
Couvrir légèrement d’un sac en plastique ou d’une étamine.
Étape 6
Conserver au réfrigérateur et utiliser au besoin.
En bout de ligne, suivre ces étapes simples pour conserver le persil frais au réfrigérateur vous permettra de profiter plus longtemps de son arôme et de sa saveur distinctifs.
La pratique de conserver les tiges dans l’eau maintient non seulement le persil hydraté, mais préserve également sa vitalité et sa fraîcheur, le rendant toujours prêt à enrichir vos plats préférés d’une note de verdure et de goût.
Avec cette technique simple, vous pouvez goûter au plaisir de cuisiner avec des ingrédients frais et aromatiques quand vous le souhaitez. Ne laissez pas votre persil se flétrir ou dépérir. Suivez ces étapes et profitez de l’abondance de saveurs qu’il peut offrir.