Le basilic fait partie des plantes aromatiques incontournables à avoir sur le rebord de la fenêtre. En été, c’est l’infaillible aromatisation des plats frais grâce à son arôme doux et délicat .
Basilic : la plante aromatique par excellence
Qui n’aimerait pas avoir une plante de basilic sur le rebord de la fenêtre ou dans la cuisine ? Le basilic est utilisé dans de nombreuses cuisines, ainsi que d’autres herbes aromatiques telles que le persil et le romarin. Il est impossible de penser à des tomates en conserve ou à une pizza margherita sans quelques feuilles de basilic.
La culture du basilic est particulièrement facile et présente de nombreux avantages. Si vous avez une plante de basilic sur votre rebord de fenêtre ou votre balcon, elle éloignera les moustiques. Cependant, certaines précautions doivent être prises pour toujours avoir une plante saine et luxuriante .
Quand faut-il l’arroser ?
Placez votre plante de basilic dans un endroit aéré, mais pas en plein soleil. Les feuilles vertes des plantes de basilic ne sont pas rustiques. Ils peuvent soudainement virer au noir ou au jaune. Pire encore, ils peuvent pourrir tout comme la plante. En fait, la longévité et la santé de la plante dépendent la plupart du temps de l’arrosage.
Lorsqu’il fait chaud, la plante a besoin de beaucoup d’eau : environ deux arrosages par jour.
Pour savoir quand la plante a besoin d’eau, il suffit de toucher la terre et de vérifier si elle est sèche ou humide. S’il est sec, arrosez-le immédiatement.
Cependant, vous devez être prudent. Si les feuilles commencent à noircir ou à pourrir, la plante a été trop arrosée et mourra. La solution est de l’exposer au soleil pour qu’elle sèche . Alternativement, vous pouvez recourir à la méthode de paillage utilisée en agriculture en plaçant des feuilles ou du liège sur le sol.
Si vous pensez qu’il est trop tard et que la plante de basilic est déjà en train de mourir, tout ce que vous pouvez faire est de la tailler en ne laissant que les nœuds. Vous pouvez vous attendre à ce que de nouvelles feuilles apparaissent.
Et si vous partez en vacances quelques jours, vous pouvez utiliser une méthode très économique : celle des bouteilles inversées. Si vous passez plus de temps à l’extérieur, vous pouvez utiliser la méthode d’irrigation goutte à goutte à énergie solaire .