Le gingembre est l’une des plantes aux propriétés les plus bénéfiques et thérapeutiques . Il est originaire de Chine et est utilisé depuis des générations dans la médecine traditionnelle de nombreux pays asiatiques. Le gingembre peut être consommé de plusieurs façons (frais, séché , râpé, en poudre ou liquide). Nous énumérons ci-dessous quelques-uns des avantages de cette plante puissante.
Grâce aux énormes quantités de nutriments et d’ingrédients bioactifs, c’est l’une des épices les plus saines au monde. Consommé quotidiennement, le gingembre peut être utilisé comme alternative à de nombreux médicaments. Nous expliquons ci-dessous pourquoi.
Consommez du gingembre tous les jours
Problèmes digestifs. Les composés phénoliques contenus dans le gingembre soulagent les irritations du tractus gastro-intestinal. Ils stimulent le flux de salive et de bile et permettent aux aliments de circuler plus facilement dans les intestins.
nausée. Le gingembre est très utile pour soulager les symptômes des nausées. Il est utilisé dans ce contexte depuis des siècles et est particulièrement utile contre les nausées matinales et les étourdissements.
Anti douleur. L’Université de Géorgie (États-Unis) a mené une étude montrant que le gingembre peut réduire les douleurs musculaires de 25 % lorsqu’il est consommé quotidiennement. Cela aide également en cas de crampes menstruelles.
Protège le cœur. 2 grammes de poudre de gingembre par jour abaissent le taux de sucre dans le sang et protègent ainsi le cœur de nombreuses maladies.
Réduit les niveaux de cholestérol. Une étude a montré que 3 grammes de gingembre par jour peuvent réduire considérablement le taux de cholestérol.
Anti-inflammatoire. Le gingembre est utilisé pour soulager la douleur et les symptômes de l’arthrose.
Antitumoral. Une substance appelée gingérol-6 a fait l’objet de nombreuses études en raison de ses propriétés antitumorales.
Améliore les fonctions cérébrales. À mesure que nous vieillissons, un stress oxydatif peut survenir, ce qui est souvent un symptôme avant-coureur de la maladie d’Alzheimer. Certaines études ont montré que les composés bioactifs et les antioxydants contenus dans le gingembre sont d’excellents agents anti-inflammatoires pour protéger les fonctions