Avec sa couleur jaune très caractéristique et sa saveur poivrée inimitable, le curcuma est une épice très appréciée en gastronomie, notamment dans la cuisine indienne. Pas étonnant qu’il soit surnommé « le safran indien ». Grâce à ses multiples propriétés bénéfiques, c’est un véritable trésor pour la santé. Mais en plus de donner de la couleur et de la saveur à nos plats, cette plante herbacée est un allié inattendu pour prendre soin de nos plantations. Découvrez toutes ses vertus et comment l’utiliser dans votre jardin.
Avantages pour la santé du curcuma
Outre sa saveur reconnaissable, le curcuma est très souvent utilisé à des fins médicinales. Il possède, entre autres, des propriétés antivirales, antibactériennes et antioxydantes. Ses bienfaits pour la santé sont innombrables : il soulage les troubles digestifs, prévient diverses pathologies chroniques, apporte une source importante de vitamine C à l’organisme et, grâce à la curcumine qu’il contient, ses effets anti-inflammatoires ne sont pas négligeables. De plus, cette plante est souvent recommandée pour le traitement des ballonnements abdominaux, des indigestions et de l’hypercholestérolémie.
Quels sont les bienfaits du curcuma dans vos plantes ?
Les bienfaits du curcuma ne s’arrêtent pas là : cette substance est aussi un allié très précieux dans le traitement des plantes.
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Parmi ses principaux atouts au jardin :
- Guérit les maladies des plantes.
- Il a une action fongicide.
- Repousse les nuisibles et les insectes qui envahissent les plantations.
En matière de jardinage, vous avez bien sûr accès à une variété d’engrais chimiques et de pesticides industriels. Mais il va sans dire que ces substances sont toujours nocives pour l’environnement. Ils peuvent également avoir des effets dangereux sur les humains et les animaux. Par conséquent, pour éviter son application constante, il serait bon d’utiliser des alternatives à base d’agents naturels. C’est pourquoi l’utilisation du curcuma peut être très judicieuse.
Il faut savoir que cette plante herbacée contient une substance appelée « curcumine » : c’est un antioxydant très puissant qui possède des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires remarquables. En plus de stimuler notre système immunitaire, il a aussi des bienfaits incroyables pour nos plantes. Il a notamment le pouvoir d’éliminer de nombreux types de maladies : au lieu de recourir à des traitements chimiques, il suffit de saupoudrer une bonne quantité de poudre de curcuma sur les zones infectées. De cette façon, certaines pathologies courantes comme l’oïdium, la fameuse « maladie blanche » qui résulte d’un champignon qui s’attaque habituellement aux cultures et aux plantes , peuvent être facilement traitées, notamment lors des changements de température et lorsque l’humidité est très présente.
La manière de procéder ? Préparez un mélange de deux parties de cendre et d’une partie de curcuma à appliquer directement sur la plante. En prime, ce remède agira également comme un pesticide naturel. Grâce à la forte odeur de l’épice, les insectes et les parasites ne nuiront pas à vos plantes.
Bon à savoir qu’au lieu de l’acheter, vous pouvez facilement faire pousser cette plante chez vous à partir d’un petit morceau de rhizome de curcuma. Par conséquent, vous profiterez d’une récolte abondante à la maison !
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Le curcuma, un remède naturel contre les piqûres d’insectes
Pendant le jardinage, il est difficile d’échapper aux petites blessures accidentelles et autres piqûres d’insectes. C’est même une situation courante à laquelle les grands jardiniers sont habitués. Mais, les plus aguerris ont leurs petites astuces pour réduire la douleur, notamment l’utilisation du curcuma. C’est le remède parfait pour apaiser les plaies et les irritations cutanées. En effet, cette substance a une action anti-inflammatoire et émolliente, ce qui réduit rapidement les démangeaisons et l’inconfort. Avantage supplémentaire, le curcuma va désinfecter la peau et la protéger contre un éventuel risque d’infection.
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