Ustensile de cuisine indispensable, la planche à découper vous permet de hacher finement vos ingrédients tout en protégeant votre table ou comptoir des coups de couteau. Cependant, sur la plupart de ces planches, vous remarquerez un trou sur le côté. Bien qu’elle soit utilisée comme une sorte de manchon, cette petite ouverture a un autre usage que très peu de gens connaissent.
Non, ce trou n’est pas seulement une poignée pour déplacer ou accrocher la planche à découper. La vraie raison pour laquelle cette machine à sous existe pourrait vous surprendre. Cela serait probablement utile après avoir coupé des aliments. Dès que vous l’aurez appris, vous utiliserez votre planche à découper d’une manière différente !
A quoi sert le trou dans la planche à découper ?
La plupart des planches à découper ont un trou rond ou rectangulaire. Cependant, peu de gens l’utilisent plus que comme une sorte de poignée ou comme support pour l’accrocher. Découvrir sa véritable utilité changera sûrement votre façon de l’utiliser.
– Le trou dans la planche à découper, une sorte d’entonnoir
Planche à découper – Source : spm
Bien qu’utile pour une prise ferme sur la planche à découper, la rainure de cet instrument est nécessaire pour verser les aliments hachés sur une assiette ou un bol. En effet, certaines herbes ou autres légumes qui y sont coupés finissent souvent sur le comptoir de la cuisine. En utilisant le trou dans la planche, vous aurez moins d’erreurs lors du transfert de légumes ou de viande en cubes dans une assiette ou un bol. Ce type d’entonnoir facilitera cette tâche périlleuse et vous permettra de glisser en douceur de petites pièces sans aller partout.
Autres conseils d’utilisation de la planche à découper
Comme son nom l’indique, la planche à découper sert principalement à couper en petits morceaux ou en fines lamelles certains ingrédients utilisés en cuisine , comme les viandes, les légumes, les fruits et bien d’autres aliments. Pour une utilisation optimale, il est préférable de prendre en compte ces conseils d’utilisation supplémentaires :
– Choisissez avec soin le matériau de votre planche à découper
Planche à découper en bois – Source : spm
En utilisant une planche à découper, vous pouvez varier les formes de vos ingrédients sans vous soucier des conséquences sur vos armoires de cuisine. Cependant, il est important de bien choisir la matière de cet ustensile de cuisine indispensable. Le bois (hêtre ou érable) est préféré pour sa solidité et aussi pour ses propriétés antibactériennes. Cependant, s’il n’est pas massif, il pourrait être facilement endommagé. C’est la raison pour laquelle la plupart orientent leur choix vers des planches en plastique solides, non poreuses et surtout plus légères que le bois. Pour son côté plus hygiénique, certaines personnes auront tendance à opter pour le plateau en verre qui est plus facile à laver. Seul bémol, le bruit de la lame du couteau peut être gênant, d’autant plus qu’il faut le manipuler avec précaution pour éviter la casse. Le plateau en marbre sera apprécié pour son design. Cependant, il sera lourd à porter. Vous pourrez même constater des rayures liées à l’impact des couteaux après quelques utilisations.
– Respectez ces quelques règles d’hygiène pour entretenir votre planche à découper
Laver une planche à découper – Source : spm
En règle générale, il est recommandé de laver la planche à découper immédiatement après chaque utilisation. Préférez l’eau chaude avec une brosse ou une éponge imbibée de liquide vaisselle. Il est également possible de le nettoyer avec du vinaigre blanc, adapté à tous les matériaux. Vaporisez le liquide directement sur votre planche avant de frotter avec une brosse et de rincer. L’acide acétique lavera votre planche tout en tuant les bactéries qui s’y seraient installées.
Pour bien nettoyer votre planche de bois , vous pouvez la faire tremper dans un bol d’eau chaude savonneuse. Il est même possible d’utiliser du gros sel pour bien le nettoyer. Laisser agir quelques minutes avant de le sécher avec un torchon sec. Il est recommandé de sécher à l’air libre cette batterie de cuisine qui ne tolère pas l’humidité.
La plaque en plastique peut être placée en toute sécurité dans le lave-vaisselle. Cependant, il n’est pas nécessaire de le laver avec de l’eau de Javel pour le désinfecter. Ce produit est certes utilisé pour désinfecter et tuer les bactéries mais ce n’est pas un produit de nettoyage. De même, vous pouvez laver votre plateau en verre au lave-vaisselle ou en utilisant votre lave-vaisselle habituel.
L’utilité du trou pour planche à découper est enfin révélée ! Cependant, pour une utilisation optimale de tous ces ustensiles de cuisine, il convient d’adapter le choix du matériel à vos besoins et préférences et de veiller aux règles d’hygiène essentielles après chaque utilisation.
Le cadeau original : une planche à goûter personnalisée
Vous êtes bientôt invité chez un proche et vous cherchez à lui offrir un cadeau original ? De nombreuses solutions s’offrent à vous, mais sachez que les cadeaux personnalisés font toujours plaisir. Et de nos jours, il existe de nombreux articles que vous pouvez entièrement personnaliser. Si vous le souhaitez, vous pouvez par exemple offrir une table d’apéritif personnalisée . Et c’est un cadeau qui peut être utilisé directement. Une belle planche à découper en bois est un ustensile presque indispensable. Tout le monde en a un chez soi, car il permet de découper dans les meilleures conditions, sans risquer d’abîmer son plan de travail ou une assiette.
En choisissant d’offrir une planche à découper en bois à votre proche, vous pouvez être sûr qu’elle fera un cadeau utile. Et original si vous le personnalisez. Il sera possible de l’offrir avec un message gravé dessus, par exemple. Ou avec un symbole gravé qui vous rapproche, par exemple. Une excellente façon de toucher votre bien-aimé ou simplement de le faire rire. La planche apéritive personnalisée est le cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère ou pour un événement plus festif comme un anniversaire ou Noël. N’hésitez pas à accompagner le cadeau d’un apéritif tranché pour commencer rapidement à tester la table.
Certaines entreprises ont également recours à ces types de cadeaux en sucreries. Changez les tasses ou mugs traditionnels. Et c’est un excellent moyen d’améliorer la communication . Il est possible d’adapter tous les textes que vous souhaitez dans un tableau d’apéritif personnalisé. Il vous suffit de l’adapter à votre cible. Si vous êtes une entreprise, cela pourrait être votre slogan. Si vous l’offrez à votre famille, un message d’amour. Les possibilités seront multiples et le message sera gravé au laser pour une qualité encore supérieure.