Chaque matin, c’est la même histoire ! Vous vous réveillez et voyez votre voisine Martine occupée dans son jardin et son potager. Vous aurez peut-être du mal à l’admettre, mais son jardin est un spectacle à voir. Vous y trouverez de tout : plantes, plants, bulbes de fleurs et même plants d’intérieur, rien n’échappera à votre regard curieux. Si j’y pense, pourquoi ne pas y répondre également ? Vous n’avez pas la main verte, et alors ? Tout a un début. Martine doit absolument faire attention car vous voulez lui faire de l’ombre !
Quels plants planter en février 2023 ? Quels travaux faut-il réaliser dans votre jardin en février ? Les vitamines et minéraux des légumes plantés en février Quels légumes et plantes peut-on semer en mars ?
Souhaitez-vous profiter d’une récolte abondante dans votre jardin en février ? Dans ce cas, vous devriez vous y rendre le plus tôt possible ! Découvrez quels plants vous devez planter ce mois-ci pour réaliser vos projets de jardinage !
Quels plants planter en février 2023 ?
Le froid hivernal se fait toujours sentir, mais cela ne devrait pas être une excuse pour ne pas entreprendre de grandes manœuvres dans le jardin. Vous ne le savez peut-être pas, mais février est le mois idéal pour exprimer vos talents de jardinier. Semer très tôt dans l’année permet de démarrer la saison de croissance tôt afin que vos plantes durent le plus longtemps possible.
Février est donc le moment de planter des légumes racines et également de semer des plantes aromatiques.
Que planter en février ?
Il est possible de commencer à planter quelques plants dès février . Et le froid, diriez-vous ? Pas de panique ! Pour protéger vos plants, cultivez-les simplement sous un abri ou aménagez une petite serre chauffée.
Voici quelques plantes aromatiques que vous pouvez planter en février :
Persil : Cette plante s’adapte à tous les sols mais préfère les sols légers et enrichis. Vous pouvez le semer à partir de ce mois jusqu’en septembre.
Ciboulette : Couramment utilisée en cuisine, cette plante aime les sols riches et frais. Cela nécessite seulement un peu d’eau. En excès, les oignons pourraient pourrir.
Basilic : Cette plante aime les sols bien drainés et riches en nutriments. Pour assurer son bon développement, placez-le dans un endroit chaud et protégé du vent car il préfère être exposé au soleil.
Prendre soin des plantes
Il est également possible de planter vos premiers plants dès février, car vous avez un large choix à votre disposition, dont quelques exemples sont listés ici :
Laitue : Vous pouvez semer plusieurs types de laitues sous abri ou sous serre, comme par exemple : Par exemple de la roquette, de la laitue ou du cresson. Plantez simplement les graines à un pouce de distance, couvrez-les légèrement de terre et d’eau. Les premières feuilles peuvent être coupées au bout de 5 à 6 semaines.
Pois : Semis possible à condition que le sol ne soit ni gelé ni humide. En fait, les pois poussent mieux dans un sol chaud. Semez simplement les graines à 4 cm de profondeur et à 8 cm de distance. Arrosez-les régulièrement au début, puis de manière plus persistante une fois que les gousses avec leurs graines apparaissent.
Choux de Bruxelles : Vous pouvez les semer sous abri entre février et mars en plantant les graines à 1 cm de profondeur puis en les recouvrant d’une fine couche de compost. Enfin, évitez les excès d’eau, même si le substrat doit rester humide. Lorsque les plants ont 4 ou 5 feuilles, vous pouvez les repiquer en laissant 50 cm d’espace entre chaque pied de la plante.
Que planter au potager en février ?
En février, le froid hivernal laisse place à des températures plus douces. Sans oublier qu’à partir de ce mois les jours seront plus longs. De bons signaux pour de nouveaux semis au potager. Vous manquez d’idées ou d’inspiration ?
Voici quelques suggestions qui peuvent vous mettre sur la bonne voie :
Oignons et échalotes : Pensez avant tout à alléger votre terre en la retournant. Une fois le sol ameubli, plantez les graines à 2 cm de profondeur. Espacez les oignons de 10 cm, les échalotes de 15 cm et les rangs de 30 cm.
Les artichauts : peuvent atteindre jusqu’à 3 cm de haut, pensez à leur réserver un grand espace dans le potager avant de les planter . Bien qu’ils s’adaptent à tout type de sol, il convient tout de même de l’enrichir de compost. Une fois terminé, plantez les tubercules à 10 cm de profondeur et séparez-les de 1 mètre les uns des autres, puis formez un bassin d’arrosage.
Ail rose : Vous pouvez le planter fin février à condition que le sol ne soit pas gelé mais lourd et humide. Plantez les clous de girofle en laissant apparaître leurs pointes tous les 15 cm en pensant à espacer les rangs tous les 25 cm et arrosez-les à la fin.
Entretenir le potager en famille
Quels travaux faut-il réaliser dans votre jardin en février ?
Comme expliqué plus haut, février est le mois idéal pour planter vos légumes et plantes aromatiques. C’est aussi le bon moment pour prendre soin de son jardin en effectuant quelques travaux avant l’arrivée des beaux jours et du printemps. Vous êtes perdu ? Vous ne savez pas quoi faire ? Pas de panique, nous sommes là pour vous guider !
Voici une liste de tâches que vous devez réaliser pour entretenir votre espace vert :
Maintenir la protection des plants plantés, le gel et la pluie ne sont jamais bien loin ;
Aérer la serre pour éviter que les plantes ne pourrissent ;
Préparez les bulbes d’été à planter en pleine terre ou en pot ;
Commencez par des semis d’été, par exemple des poireaux et des tomates ;
Plantez des arbustes, des plantes vivaces et des plantes : notamment les asters, les azalées, les camélias et les hortensias.
Les vitamines et minéraux des légumes plantés en février