Aimeriez-vous essayer de démarrer un potager? Alors armez-vous de gants de travail, de bêches et de râteaux, car le travail à accomplir est long : de la préparation du sol à la fertilisation, du semis à la récolte finale, vos efforts seront récompensés par les légumes que vous apporterez à table !
Vous aussi, vous étiez fasciné par les produits alimentaires 0 km et avez décidé de prendre un petit bout de terrain et d’ y créer un potager pour voir pousser vos légumes, les récolter et amener vos produits à table. Où commencer? La première étape est consacrée à la préparation du sol (et c’est peut-être la plus fatigante !). Vous aurez besoin de gants de travail pour éviter les ampoules sur les mains, d’une bêche, d’un râteau, d’une pioche, d’une pelle et de fumier.
Si vous êtes débutant , n’ayez pas peur. Suivez les instructions étape par étape et demandez peut-être conseil à quelqu’un de plus expérimenté que vous ou lisez quelques livres sur le sujet. Et n’oubliez pas que vous n’apprenez qu’en faisant, alors ne vous inquiétez pas de faire trop d’erreurs, surtout au début. D’un autre côté, si vous êtes un professionnel de l’horticulture, il y a peut-être une astuce qui me manque ou une plante que vous n’avez pas encore abordée. Cela pourrait être le bon moment.
Comment créer un potager à partir de zéro
Préparation du terrain
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le sol doit être préparé au début de l’hiver. En effet, le sol doit être déplacé, fertilisé et reposé avant le semis, qui a lieu au printemps.
Il est maintenant temps de retrousser vos manches. Tout d’abord, vous devez creuser le sol, retourner le sol où vous plantez votre jardin et enlever les racines des mauvaises herbes et des mauvaises herbes. Retirez également autant de pierres que possible pour faciliter les travaux ultérieurs.
Nourrir le sol avec du fumier : Le fumier de cheval est le meilleur, mais aussi le plus cher ; Sinon, utilisez du compost , qui est parfait comme fertilisant car il rend le sol très friable.
Brisez les plus grosses touffes avec une pioche et un râteau et enfin mélangez bien avec l’engrais ajouté au sol. Enfin, la surface du sol doit être aussi plane et plane que possible.
Avant de semer
Le travail acharné ne s’est pas arrêté là. Peu avant le semis, la terre du jardin doit être à nouveau travaillée. Les mauvaises herbes et les mauvaises herbes doivent être enlevées si elles sont encore présentes, ainsi que les pierres de grande et moyenne taille. Travaillez le sol jusqu’à ce qu’il soit friable et bien nivelé. À ce stade, vous pouvez organiser votre jardin. Pensez aux produits que vous souhaitez cultiver et partagez la terre
dans des zones de différentes tailles ; Les semis et les graines doivent être placés dans des sillons espacés et en travers de la pente qui suivra l’écoulement de l’eau. Comment détermine-t-on l’espacement des sillons ? Imaginez simplement quels légumes vous cultiverez et quelle sera la taille des plantes cultivées juste avant la récolte.
Un autre aspect important est la façon de placer les plants dans les sillons : s’il s’agit de produits de printemps ou d’été, vous devez placer les plants dans les sillons pour éviter de gaspiller de l’eau ; Pour les produits d’hiver, vous devez plutôt les déposer sur les mottes de terre que vous aurez préparées sur les sillons pour éviter une éventuelle stagnation de l’eau.
Qu’est-ce qui pousse
Il existe des légumes faciles à cultiver et d’autres plus exigeants. Si vous débutez avec les piques et les râteaux, mieux vaut vous concentrer sur les plus faciles.
La tomate en fait partie . Il a besoin d’un bon ensoleillement et d’une acidité du sol comprise entre pH6 et pH7. Creusez un trou pour chaque graine, en espaçant les trous d’au moins 12 pouces. C’est une plante grimpante, alors procurez-vous une structure qui soutiendra sa croissance.
Les courgettes doivent être semées au printemps de mars à mai. Placez deux ou trois graines pour chaque trou, en espaçant les trous d’au moins trois pieds. Les courgettes ont besoin de beaucoup d’eau, alors arrosez tous les jours et dans quelques semaines vous verrez les premières pousses !
Je ne peux pas imaginer un jardin sans carottes . Sur Ohga, nous vous avons déjà expliqué comment faire pousser des carottes . Il faut les semer entre janvier et octobre. Dans ce cas aussi, faites des trous bien espacés dans lesquels vous placerez quelques graines pour chaque trou. Assurez-vous que le sol est toujours humide, arrosez au besoin, surtout lorsque les plantes sont encore en phase de croissance.
La laitue ajoute une touche décorative à votre potager : ses feuilles sont en effet très belles, grandes et de couleur vert clair, ou tendant au jaunâtre à rouge chez certaines variétés . Excellente pour les salades, riche en acide folique et en vitamine A, la laitue a besoin d’un sol bien fertilisé. Les graines doivent être plantées à une profondeur comprise entre 8 et 16 centimètres et arrosées quotidiennement.
Les épinards sont riches en fer et en calcium et doivent être cultivés dans un sol bien fertilisé avec du compost. Arrosez-les abondamment et maintenez un espacement entre les plants.
Mais de nombreux autres types de légumes sont également disponibles. Par exemple, sur Ohga, nous vous avons expliqué comment faire pousser des fraises et comment faire pousser un oranger .
Quand commencer