Il existe une façon innovante et amusante de conserver les citrons pendant toute une année, délicieux et frais comme jamais auparavant.
Les citrons sont l’un des produits Made in Italy les plus connus et les plus populaires au monde.Fermez les yeux un instant et pensez à Sorrente avec ses étendues jaunes qui ornent les collines surplombant la mer. Enfin, le parfum enveloppant et toutes les caractéristiques que cet agrume possède avec mille utilisations. Non seulement un exhausteur de goût, mais aussi un remède naturel qui peut être utilisé en toute circonstance. Les experts vous montreront comment le stocker rapidement et facilement pendant une année entière.
Comment conserver les citrons pendant un an?
Est-il possible de conserver des citrons pendant une année entière ? C’est un produit aux mille propriétés qui est utilisé non seulement dans le domaine culinaire, mais aussi pour le bien-être ou les soins de la peau. De nos jours, il n’est pas facile de conserver un citron, surtout si vous l’achetez au supermarché et que vous n’avez pas de plante dans le jardin.
Les experts ont apporté leurs connaissances et leur expérience pour rapprocher tout le monde de la méthode naturelle de conservation des citrons pendant toute l’année. Avant de connaître la procédure, les ingrédients nécessaires sont les suivants (par verre utilisé):
- Pot de 1 litre
- 1 1/2 citrons
- 1 morceau de piments forts
- Feuille de laurier 1
- 1 cuillère à café de graines d’aneth
- Une demi-cuillère à café de graines de coriandre
- Le poivre noir, une poignée au goût
- Ail 2 ou trois gousses
- Clou de girofle 3
- Gros sel 2 c. à thé
- Eau froide 1 carafe
Une fois que tous les ingrédients sont prêts à l’emploi, il est temps d’apprendre la procédure de conservation des citrons.
Méthode Jar, procédure et conseils
Pour conserver les citrons pendant une année entière, il existe une méthode qui est également très facile à essayer. Les étapes sont les suivantes :
- Prenez le pot stérilisé et vide et insérez la feuille de laurier dans le fond
- Ensuite, ajoutez une cuillère à café d’aneth
- Préparez ensuite l’ail et le piment
- Ajoutez ensuite les graines de coriandre
Maintenant, il est temps de le faire comme ceci:
- Lavez les citrons avec du sel et du bicarbonate de soude pour les désinfecter
- Coupez-les en plusieurs petites tranches
- Prenez le piment et coupez-le en petits morceaux
- Disposer les tranches de citron sur tout le verre
- Ajouter le chili et mélanger avec le citron
Une fois ce processus terminé, versez de l’eau froide jusqu’à ce que tout le pot soit rempli. Il est temps de sceller hermétiquement le pot avec tous les ingrédients qu’il contient et de le secouer jusqu’à ce qu’ils se mélangent.
Le pot doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Agiter une fois par jour pour que tous les ingrédients travaillent ensemble et que le citron puisse être conservé pendant une année entière.