Pour conserver les fraises pendant une année entière, il suffit d’utiliser cette méthode, que personne ne connaît: elles seront délicieuses et fraîches.
Fraises rouges et juteuses, vous ne pouvez pas les aimer. Il y a ceux qui voudraient en profiter toute l’année, mais qui se contentent d’acheter des boîtes entières avec ce court laps de temps. C’est un fruit riche en vitamines et en sels minéraux, polyvalent pour la préparation de salades de fruits et de desserts faits maison, de smoothies et d’autres jus délicieux. Les experts en bien-être ont mis au point un moyen de les garder toute l’année, en veillant à ce qu’ils restent toujours frais et disponibles quand vous en avez envie. Comment procédez-vous? Découvrons-le ensemble.
Conservez les fraises fraîches pendant toute une année
Comme mentionné précédemment, les fraises sont populaires auprès de tout le monde. Rouge et juteux, ils conviennent à tout type de préparation, du classique comme collation de midi à la préparation de smoothies et autres. Un ingrédient au goût sucré qui ravit les papilles qui célèbrent à chaque bouchée.
Les experts ont voulu révéler un petit secret pour les garder pendant une année entière afin de toujours les avoir disponibles.
Prenez un paquet de 1 kg et lavez-le soigneusement. Immédiatement après cela, procurez-vous des bouteilles propres d’un demi-litre avec des couvercles pour le scellement. Remplissez les fraises de sucre blanc et attendez quelques minutes. Immédiatement après, les morceaux de fruits entiers doivent être placés dans les bouteilles d’eau et soigneusement fermés avec le bouchon.
Placez la bouteille au congélateur et sortez-la quand vous le souhaitez. C’est une excellente façon d’avoir ce fruit à portée de main en tout temps. Le sucre conserve toutes ses propriétés au fil du temps et les fruits sont excellents après décongélation.
Méthode facultative
Il existe une méthode alternative pour toujours faire attention à la conservation optimale du fruit. Tout d’abord, lavez soigneusement le tout, puis coupez-le en fines tranches.
Immédiatement après, ils sont placés dans une casserole avec de l’eau et portés à ébullition jusqu’à ce qu’ils se dissolvent et qu’une purée homogène soit obtenue. Ajouter un peu de sucre et bien mélanger.
Après environ 60 minutes de cuisson, la purée de fraises est prête et peut être refroidie. La méthode est la même, en fait, les différentes bouteilles en plastique d’eau naturelle sont remplies de ce jus. Tout est placé dans le congélateur et reste disponible en tout temps lorsque vous avez envie de quelque chose de savoureux. La purée est idéale comme smoothie ou comme ingrédient de base pour tout type de préparation de dessert traditionnelle.
Deux méthodes alternatives pour avoir des fraises disponibles entières ou en purée, sans avoir à recourir à des qualités d’achat qui ne sont pas connues dans les différents supermarchés. Le sucre est le véritable allié qui préserve le fruit et l’empêche de se gâter.