Le basilic est une plante qui ne peut manquer dans aucun foyer car nous l’utilisons pour préparer mille recettes, toutes vraiment très bonnes et savoureuses. La plante est idéale pour assaisonner tous les plats, des plus simples aux plus compliqués, c’est pourquoi elle est présente sur tous les rebords de fenêtres des maisons du monde entier.
Pour garder le basilic en bonne santé, il vous suffit de prendre quelques précautions, rien d’extraordinaire ni rien de particulièrement exigeant.
Ce à quoi il faut faire attention pour que le basilic dure longtemps
La plante aromatique a un arôme intense qui change le goût du caprese, de la salade, de la bruschetta ou de la pizza et de la sauce. Il est pratique d’avoir sous la main une petite plante dont on peut retirer une feuille si nécessaire, mais si l’on veut la conserver en vie dans d’excellentes conditions, mieux vaut être prudent car elle sèche facilement.
Comment reproduire le plant de basilic
La reproduction du plant est très simple, il se reproduit par bouturage ou par graines. La méthode de coupe est très simple, les tiges latérales sont coupées, la longueur de la branche doit être de 10 cm. Ensuite, les feuilles de la partie inférieure sont enlevées, plongées dedans, la branche est placée dans un verre d’eau et laissée dans un endroit chaud et lumineux , à condition qu’elle ne soit pas en contact direct avec la lumière du soleil.
Dans les deux cas, il faut tout faire pour protéger la plante dès les premiers jours car, étant fragile, elle a besoin de soins. Les racines doivent être bien enracinées dans le sol pour être au calme. Au bout de quelques semaines, de nombreuses autres plantes de basilic naissent de cette plante, qui peut être utilisée en cuisine de toutes les manières et à tout moment.
De quoi le basilic a-t-il besoin pour bien pousser
Le basilic demande beaucoup de lumière , il en a bien besoin pour bien pousser. Mais faites attention à l’endroit où vous le placez selon les saisons. Par exemple, en été, la plante pousse sans effort aussi bien dans le jardin que sur le balcon, sans être exposée aux rayons directs du soleil, qui peuvent également la tuer. Alors bien sûr, il est important de le garder humide puis de continuer à l’arroser aussi souvent que nécessaire. L’eau stagnante doit être évitée car la stagnation peut être mortelle.